Go Back Email Link
–+ servings
Bhurji intialainen munakokkeli

Bhurji eli intialainen munakokkeli

4 keskiarvo 1 äänestä
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kokkausaika 10 minuuttia
Kokonaisaika 20 minuuttia
Course Aamiainen
Cuisine Intia
Annokset 4 people

Ainekset
  

  • 4 kananmunaa
  • 2 rkl ruokaöljyä
  • 1 iso sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 chili
  • 2 tomaattia
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl jeeraa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl jauhettua kurkumaa väriksi
  • tuoretta korianteria koristeeksi

Kokkausohje
 

  • Silppua sipulit ja chili hienoksi. Kuutioi tomaatti. Paista vihannekset pannulla öljyssä niin, että sipuli pehmenee. Lisää mausteet.
  • Riko kananmunat ja vispaa kuohkeaksi. Kaada munat pannulle ja sekoita hiljalleen munakokkeliksi. Älä paista liikaa. Jätä muniin hieman mehukkuutta.
  • Tarjoa bhurji heti lämpimänä. Koristele korianterin lehdillä.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!