Hunawihr Riesling Grand Cru Rosacker
Vuosikerta 2016. Omenaa, persikkaa ja tyylikästä petrolia upeassa tuoksussa. Leveän hedelmäinen ja mahtavan hapokas riesling. Jäännössokeri pysyy kuitenkin hallinnassa ja......
Kirjoittaja Flavorado
Gato Negro Breeze Tropical Wine Spritzer
Toinen Gato Negron kauppavahvuinen viini. Tuoksussa aromikasta tropiikkia, herukkaa Sauvignon Blancista ja kukkaisuutta. Viinissä on makeudestaan huolimatta varsin raikas olemus,......
Gato Negro Breeze Fresh Berries Wine Spritzer
Noniin, nyt näitä kauppavahvuisia viinejä/viinimehuja alkaa ilmestymään lasiin. Tuoksu antaa mitä lupaa, punaisia marjoja. Lisäksi trooppisempakin osastoa kuten aprikoosia ja......
Velkeer Svatovavrinecke
Velkeerin pieni perhetila Slovakian Nitrassa on hiljattain kokenut sukupolvenvaihdoksen. Nuori isäntä ja viinintekijä Tomáš Sládeček on ottanut ohjat käsiinsä ja......
Poropiirakka
Poropiirakka on täynnä pohjoisen makuja. Leipäjuusto antaa piirakalle upean rungon, peittämättä kuitenkaan poron kylmäsavupaistin ainutlaatuista makua. Tätä kelpaa tarjota myös......
Rocca di Montemassi Syrosa
Aprikoosia ja hapankirsikkaa. Hieman myös alkoholi tunkee läpi vaikkei voltteja ole kuin 13%. Melonisen hedelmäinen viini tuntuu melko raskaalle ja......
La Ina Fino Sherry
Todella viettelevä tuoksu jossa kamomillaa, sitruksia ja tyylikästä hiivaisuutta. Puhdas maku on rapea ja rutikuiva. Erinomaiset sitruksiset hapot ja pitkä......
Gem Rosé
Komea on pullo. Ei ihme, että suosio yllätti. Melko reilu tuoksu tropiikin hedelmistä. Jopa hillomaista sävyä. Maku on hedelmäinen ja......
Santa Helena Varietal Rosé
Moniulotteinen tuoksu. On sitruksia, mansikkaa ja mausteita. Maku jatkaa samoilla linjoilla. Hieno hapokkuus ja tasapaino. Mausteisuus hyökii lopussa hiukan liikaa,......
Esprit Gassier
Hyvin vaalea. Siihen nähden tuoksu yllättää runsaudellaan; hedelmää ja kukkaisuutta löytyy, mutta hienossa paketissa. Jäntevä maku ja pitkä hapokkuus. Sileän......
Pasqua 11 Minutes Rosé
Italia ei ole järin tunnettu hyvistä roseeviineistä. Katsotaan miten Pasqua onnistuu. Viiniä uuttaessa rypäleiden maseraatio, eli kuorikontakti 11 minuuttia, siitä......
Umani Ronchi Vellodoro Pecorino
Vuosikerta 2017 Erittäin mielenkiintoinen aromimaailma. Tuoreita yrttejä. Päärynää. Limeä. Italian maaperää. Raikkaan ja raikuvan hapokas. Hedelmääkin riittää tarpeeksi, joten paketti......
Pikkupaprikat – Pimientos de Padron
Espanjalaiset pikkupaprikat eli Pimientos de Padron ovat nyt onneksi myös meidän markettien hyllyillä saatavilla. Tämä pelkistetyn yksinkertainen ruoka on hämmästyttävän......
Fajitas lihatäytteellä
Fajitas on niitä ruokia, joissa ruokailija saa olla oman elämänsä kokki. Lautasella on höyryäviä, mausteisia lihasuikaleita, paistettuja kasviksia ja lisukkeita,......
Parsamunakas
Parsamunakas niputtaa yhteen kaksi loistavaa raaka-ainetta; vihreän parsan ja kananmunan. Tämä munakas sopii lounaaksi hiilarikammoisillekin, kun jättää tuon mausteena olevan......