Lempeän valkosipulisella aiolilla maustettu perunasalaatti on verraton lisuke grilli- tai noutopöytään.
Ainekset
- 1 dl aiolia
- 4 perunaa
- 1 makea sipuli
- 1 koura persiljasilppua
- suolaa ja pippuria
Kokkausohje
- Laita perunat kuorineen kiehumaan.
- Tee aioli ohjeen mukaan.
- Kuori ja silppua sipuli mahdollisimman pieneksi. Silppua myös persilja.
- Kun perunat ovat melkein kypsiä, kaada vesi pois ja jätä jäähtymään. Ne kypsyvät vielä, joten älä keitä muusiksi. Kuori perunat kun ne ovat jäähtyneet.
- Sekoita ainekset perunasalaatiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Aioli-perunasalaatti vain paranee jääkaapissa pari päivää.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 13 huhtikuun, 2022 by Flavorado
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
