Lempeän valkosipulisella aiolilla maustettu perunasalaatti on verraton lisuke grilli- tai noutopöytään.
Aioli-perunasalaatti
Ainekset
- 1 dl aiolia
- 4 perunaa
- 1 makea sipuli
- 1 koura persiljasilppua
- suolaa ja pippuria
Kokkausohje
- Laita perunat kuorineen kiehumaan.
- Tee aioli ohjeen mukaan.
- Kuori ja silppua sipuli mahdollisimman pieneksi. Silppua myös persilja.
- Kun perunat ovat melkein kypsiä, kaada vesi pois ja jätä jäähtymään. Ne kypsyvät vielä, joten älä keitä muusiksi. Kuori perunat kun ne ovat jäähtyneet.
- Sekoita ainekset perunasalaatiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Aioli-perunasalaatti vain paranee jääkaapissa pari päivää.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
