Ahvenanmaan pannukakku
Mannapuuro on hienojakoisempaa, mutta voit käyttää Ahvenanmaan pannukakkuun myös riisipuuroa. Se antaa mukavaa suutuntumaa pannukakkuun.
Valmisteluaika 10 minuuttia mins
Kokkausaika 20 minuuttia mins
Kokonaisaika 30 minuuttia mins
Reseptilaji Jälkiruoka
Keittiö Suomi
Annokset 4 People
Kalorit 485 kcal
- 3 dl mannapuuroa
- 2 rkl voita
- 2 kananmunaa
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- ½ tl kardemummaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 rkl sokeria
- 1 dl täysmaitoa
Sulata voi ja sekoita kylmä maito siihen. Vatkaa kananmunat sekaan.
Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.
Laita taikina uuninkestävään astiaan. Valurautapannu käy myös, mutta se pitää ensin esilämmittää.
Paista ahvenanmaan pannukakkua 170C uunissa noin 20 minuuttia.
Tarjoa pannukakku lämpimänä ja marjahillon kanssa.
Kalorit: 485kcalHiilihydraatit: 92gProteiini: 17gRasva: 4gTyydyttynyt rasva: 1gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 1gTransrasvat: 1gKolesteroli: 86mgNatrium: 50mgKalium: 261mgKuitu: 4gSokeri: 9gA-vitamiini: 172IUC-vitamiini: 1mgKalsium: 71mgRauta: 5mg
Avainsana Hävikkireseptit, Skandinavia