Keski-Eurooppa Alkuruoka Keitto Nopeat Reseptit

Valkosipulikeitto

Kirjoittaja Flavorado15 joulukuun, 201624 tammikuun, 2023247

Tuoreesta valkosipulista tehty valkosipulikeitto on lempeän kermainen alkuruoka. Sekaan voi laittaa leipäkrutonkeja.

Valkosipulikeitto

3 keskiarvo 1 arvostelusta

Tulosta resepti Lisää omaan reseptikokoelmaan

Valmistelu 10

Kokkausaika 20

Kokonaisaika 30

Ruokalaji Pääruoka

Keittiö Keski-Eurooppa

Annokset

Ainekset

1 valkosipuli
1 jauhoinen peruna
1 salottisipuli
1 rkl voita
1 dl kuivaa valkoviiniä
1 litra täysmaitoa
2 dl kermaa
2 tl suolaa
½ tl valkopippuria

3 keskiarvo 1 arvostelusta

Kokkausohje

Kuori salottisipuli, pilko ja kuullota voin kanssa kattilassa pari minuuttia. Kaada valkoviini sekaan. Keitä niin, että neste on lähes hävinnyt.
Lisää kuorittu ja pilkottu peruna, kuoritut valkosipulinkynnet ja maito. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä hiljalleen peruna kypsäksi.
Aja valkosipulikeitto tasaiseksi sauvasekoittimella. Hetkeä ennen tarjoilua lorauta kerma sekaan ja aja keitto ilmavan kuohkeaksi.

Avainsana Valkosipuli

Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.

Flavorado

[FI] Flavoradon toimitus koostuu kokeneista ruoan, viinin ja oluen ammattilaisista, joita yhdistää palava halu julistaa kulinarismin ilosanomaa. [EN] Flavorado is run by experienced food, wine and beer professionals united by a burning desire to spread the message of culinary culture.