Go Back Email Link
–+ servings
Valkosipulikeitto

Valkosipulikeitto

3 keskiarvo 1 äänestä
Tulosta resepti Lisää omaan reseptikokoelmaan
Valmistelu 10 min
Kokkausaika 20 min
Kokonaisaika 30 min
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Keski-Eurooppa
Annokset 6

Ainekset
  

  • 1 valkosipuli
  • 1 jauhoinen peruna
  • 1 salottisipuli
  • 1 rkl voita
  • 1 dl kuivaa valkoviiniä
  • 1 litra täysmaitoa
  • 2 dl kermaa
  • 2 tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
3 keskiarvo 1 äänestä

Kokkausohje
 

  • Kuori salottisipuli, pilko ja kuullota voin kanssa kattilassa pari minuuttia. Kaada valkoviini sekaan. Keitä niin, että neste on lähes hävinnyt.
  • Lisää kuorittu ja pilkottu peruna, kuoritut valkosipulinkynnet ja maito. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä hiljalleen peruna kypsäksi.
  • Aja valkosipulikeitto tasaiseksi sauvasekoittimella. Hetkeä ennen tarjoilua lorauta kerma sekaan ja aja keitto ilmavan kuohkeaksi.
Avainsana Valkosipuli
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!