Yksinkertainen ja nopea välimerellinen pasta. Tiikerirapu on todella herkullinen mutta löytyy vain tasokkaammista kaupoista pakasteena tai tiskillä marinoituna.
Tiikerirapu-valkosipulipasta
Ainekset
Tiikerirapu-valkosipulipasta neljälle
- 300 g spagettia
- 200 g tiikeriravun pyrstöjä tai isoja katkarapuja
- 4 isoa valkosipulinkynttä
- ½ dl oliiviöljyä
- 1 koura tuoretta oreganoa
- Suolat ja pippurit
- Chiliä maun mukaan voi jättää poiskin.
Kokkausohje
- Pasta kiehumaan reilusti suolaiseen veteen; ja muistetaan al dente kypsyys.
- Isolle pannulle oliiviöljy lämpenemään. Kuori ja silppua valkosipulit ja laita öljyyn. Kun ne alkavat ritistä, lisää (sulatetut ja kuivatut) ravunpyrstöt pannulle. Varo; vesi räiskyy öljyssä. Mausta suolalla, pippurilla ja chilillä jos maistuu.
- Siivilöi spagetti ja pöyräytä se myös pannulle. Silppua oregano sekaan, sekoita pasta ja tarjoile.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
