Tuoksutellaan keskisyvää, eleganttia ja hyvin raikasta aromia melonista, ruohosta ja sitruksista.
Keskitäyteläinen viini on mukavan leveä. Hedelmäisyyttä tasaa siro hapokkuus. Jacques Lurton Sauvignon Blanc:ssa on myös hieno voinen rakenne.
Paistelin siikaa ja sitruuna-tilliperunoita. Todella hienosti löytyi yhteydet ruoan ja viinin välillä.
