EspanjaAamiainenHävikkireseptitItaliaKasvisruoatNopeatReseptilajiReseptit

Tomaattileivät

Tomaattileivät

Tomaattileivät eli espanjaksi ”Pan con tomate” on suosittu aamiainen. Toki sitä löytyy myös illallisravintoloiden alkupalalistalta. Todella nopea tehdä ja hyvää vaihtelua pekonille ja munille. Vinkki: tomaatin kelvollinen satokausi on Suomessa erittäin lyhyt. Toisaalta Italiasta tai Espanjasta emme saa kelvollista laatua tänne juuri koskaan – kiitos halpuutuksen. Tässä tilanteessa ei ole väärin käyttää hyvälaatuista tomaattimurskaa.

Tomaattileivät

Tomaattileivät

Paina tähtiä, kiitos!
Valmistelu 10 minuuttia
Kokkausaika 10 minuuttia
Kokonaisaika 20 minuuttia
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Espanja
Annokset 4

Ainekset
  

  • 4 paksua siivua vehnäleipää
  • 4 ylikypsää tomaattia tai 8 kirsikkatomaattia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • suola + mustapippuri halutessasi

Kokkausohje
 

  • Paahda leipäsiivuihin rapea pinta. Halkaise valkosipulinkynsi ja sivele leivän pinta sillä.
  • Halkaise tomaatit ja hiero leipien pintaan. Ei mitään sipistelyjä, vaan niin että mehut ja tomaatin liha roiskuu. Reipas loraus oliiviöljyä päälle.
  • Voit halutessasi maustaa ripauksella suolaa ja pippuria.
  • Syö tomaattileivät heti, kun ne ovat vielä reunoista rapeat.
Avainsana Leipä, Tomaatti
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Crostinit

Flavorado

Chorizo-salaatti

Flavorado

Kurkku-inkiväärisalaatti

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet