ItaliaNaudanlihaNopeatPääruokaReseptilajiReseptitVähälihainen

Bresaola-pasta

Bresola-Pasta

Bresaola on ilmakuivattua naudanlihaa. Peri-italialaiseen tapaan siitä saa loistavan pastan tehtyä tällä reseptillä.

Bresola-Pasta

Bresaola-pasta

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Italia
Annokset: 4

Ainekset

  • 500 g pennepastaa kuivapaino
  • 100 g bresaolaa tai ilmakuivattua kinkkua
  • 2 dl kermaa
  • 50 g voita
  • 100 g parmesaania
  • suolaa ja pippuria
  • lehtipersiljaa koristeeksi

Kokkausohje

  • Laita pasta kiehumaan reilulla suolalla maustettuun veteen. Muista, pastan pitää jäädä napakaksi.
  • Lämmitä kermaa ja voita pienessä kattilassa. Raasta parmesaania joukkoon.
  • Siivuta bresaola ja paista sitä hetken aikaa pannulla, jolloin se rapsakoituu.
  • Valuta pastat hyvin ja sekoita parmesaanikerma pastan joukkoon. Mausta pippurilla ja tarvittaessa lisää myös suolaa.
  • Kasaa annokset lautasille, päälimmäiseksi rapeaa bresaolaa ja koristele lehtipersiljalla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 29 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Poronfileetä puolukkakastikkeessa

Flavorado

Saksanhirveä olutkastikkeessa

Flavorado

Butter Chicken – voikana

Flavorado

Kinkkua ja melonia

Flavorado

Lehtikaalisipsit

Flavorado

Mantelikakku

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More