ItaliaNaudanlihaNopeatPääruokaReseptitVähälihainen

Bresaola-pasta

Bresola-Pasta

Bresaola on ilmakuivattua naudanlihaa. Peri-italialaiseen tapaan siitä saa loistavan pastan tehtyä tällä reseptillä.

Bresola-Pasta

Bresaola-pasta

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Italia
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 20 minuuttia
Kokonaisaika: 35 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 500 g pennepastaa kuivapaino
  • 100 g bresaolaa tai ilmakuivattua kinkkua
  • 2 dl kermaa
  • 50 g voita
  • 100 g parmesaania
  • suolaa ja pippuria
  • lehtipersiljaa koristeeksi

Kokkausohje

  • Laita pasta kiehumaan reilulla suolalla maustettuun veteen. Muista, pastan pitää jäädä napakaksi.
  • Lämmitä kermaa ja voita pienessä kattilassa. Raasta parmesaania joukkoon.
  • Siivuta bresaola ja paista sitä hetken aikaa pannulla, jolloin se rapsakoituu.
  • Valuta pastat hyvin ja sekoita parmesaanikerma pastan joukkoon. Mausta pippurilla ja tarvittaessa lisää myös suolaa.
  • Kasaa annokset lautasille, päälimmäiseksi rapeaa bresaolaa ja koristele lehtipersiljalla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 marraskuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris

Flavorado

Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris

Flavorado

LAB Reserva hanapakkaus

Flavorado

Bistrosta flammikahvilaan – Riesling & Co -Viikot valtaavat Helsingin ravintolat

Janne Suomi

San Michele a Torri Chianti Colli Fiorentini

Flavorado

Tommasi Graticcio Appassionato hanapakkaus

Flavorado

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen

Flavorado

Château Boutisse Saint-Emilion Grand Cru

Flavorado

Noble House Beerenauslese

Flavorado

Veramonte Reserva Cabernet Sauvignon Syrah Petit Verdot Organic

Flavorado

Dr. Loosen Graacher Riesling Dry

Flavorado

Château Tour Bayard Montagne-Saint-Emilion

Flavorado

Hewitson The Adventures of Miss Harry Riesling hanapakkaus

Flavorado

Vieil Armand Riesling Grand Cru Ollwiller

Flavorado

Alkon uutuusviinit ja tärpit – maaliskuu 2024

Janne Suomi

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More