AasiaKasvisruoatKeittoNopeatPääruokaReseptilajiReseptit

Porkkanakeitto

Porkkakeitto

Porkkanakeitto saa upean aromikirjon aasialaisista aineksista. Inkivääriä, kookosta ja chiliä. Näillä lämpenee mukavasti ja flunssakin saattaa parantua.

Porkkakeitto

Porkkanakeitto

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Aasia
Annokset: 4

Ainekset

  • 500 g porkkanoita
  • 3 dl kookosmaitoa
  • 2 dl appelsiinimehua tuorepuristettu
  • 3 cm pätkä inkivääriä
  • 1-3 chiliä maun ja tulisuuden mukaan
  • 1 rkl hunajaa
  • ½ limen mehu
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 tl suolaa
  • 1 kourallinen cashew-pähkinöitä
  • tuoretta korianteria

Kokkausohje

  • Laita 3 dl vettä ja appelsiinimehu kiehumaan keittokattilaan. Kuori ja pilko porkkanat kattilaan. Kuori ja paloittele inkivääri sekaan. Lisäile chilit, hunaja ja limen mehu. Mausta suolalla ja pippurilla ja jätä kannen alle porisemaan hissukseen vartiksi.
  • Paahda tässä välissä cashew-pähkinät pannulla. Varo etteivät kärähdä. Se tapahtuu helposti.
  • Kun porkkanat ovat pehmeitä aja keitto silkkiseksi sauvasekoittimella.
  • Kaada myös kookosmaito kyytiin. Sekoita hyvin ja kiehauta. Tarkista maku.
  • Nosta porkkanakeitto pöytään tekeytymään hetkeksi.
  • Koristele annokset cashew-pähkinöillä, chilisilpulla ja korianterin lehdillä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Kinkkukiusaus

Flavorado

Possun ulkofile aprikooseilla ja pähkinöillä

Flavorado

Leipäjuustosalaatti

Flavorado

Kasvissosekeitto

Flavorado

Leipäpizza

Flavorado

Kesä-Hessun kaalikääryleet

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More