Ravintola Parrilla Española on Helsingin vanhin espanjalainen ravintola. Perheravintolaa on pyörittänyt neljä sukupolvea yli 40 vuoden ajan, joten perinteiden puutteesta ei voi tämän ravintolan kohdalla puhua.
Tänä aikana Helsingin ja koko Suomen ravintolamaailmassa on ehtinyt muuttua aivan kaikki ja siitä syystä onkin upea huomata miten vahvasti perinteisiinsä nojaava ravintola porskuttaa vuodesta ja vuosikymmenestä toiseen, siinä missä Michelin ravintolaa tulee ja menee.
Sisältä valkoiseksi rapattu ravintola voisi olla Uuno Epsanjassa-elokuvasta, mutta ”kasarimeininki” ei tässä tapauksessa haittaa, koska ollaan nimenomaan perinteiden äärellä. Ruokalista noudattaa tietenkin perinteitä sekin. Alkupaloissa mennään tutuilla tapas-aiheilla, kuten tuliset jättikatkaravut (Gambas pil-pil) ja perunamunakas (Tortilla Española). Nimensä mukaisesti Parrilla Españolan parasta antia on parilalla grillatut ruoat – nauta etunenässä.
Parrilla Española myy kaupungin halvimman Mas La Planan
Viinilistalla mennään myös varman kautta. Suurena sherry-fanina haravoin listaa siinä toivossa, että jonkun pientuottajan Manzanilla olisi tipahtanut sinne, mutta toiveeni oli turha, vain Tio Pepeä ja Dry Sackin mediumia. Kysyin tästä vaikka tiesin jo vastauksen; Sherry ei maistu suomalaisille. Ei vaan myy. Minkäs teet?
Torresin tuotteita on laidasta laitaan ja kuulemma kaupungin edullisin Mas La Plana -pullo lähtee täältä hintaan 78€.
Parrilla Españolasta ei lähdetä nälkäisenä
Trendiravintoloihin verrattuna annoskoot ovat rekkamiesosastoa eli nälkäisenä ei tarvitse Parrilla Españolasta lähteä. Alkupalat taittavat jo pahimman nälän hienosti, joten voi rauhassa keskittyä pääruokiin, jotka noudattavat Espanjalaista Platos Combinados -tyyliä eli itse pääosan esittäjän (vaikka pihvin) lisäksi riittää paljon kylkiäisiä tomaateista paistettuihin perunoihin.
Meitä oli pöydässä viisi henkeä , joten saimme mukavan läpileikkauksen ravintolan tarjonnasta.
Alkupalat 8-13€
Pääruoat 23-32€
Jälkiruoat 7-12€
Parrilla Española loppukaneetti
Modernin espanjalaisen keittiön uusimpia tuulia Parrilla Españolaan ei kannata tulla hakemaan vaan homma perustuu perusvarmaan reippaaseen ruokaperinteeseen. Muistetaan vanha viisaus; Miksi korjata, jos se ei ole rikki?
Tuo häränfileepihvi jäi kyllä päälimmäisenä mieleen – mikä maku ja mikä lämpö! Viva!
Syömässä olimme ravintolan kutsuvieraina.
Teksti ja kuvat: Janne Suomi
Last Updated on 5 huhtikuun, 2024 by Flavorado
