Trendikäs kasvisvalmiste nyhtökaura taipuu tässä Aasian matkalle. Nyhtökauranuudelit ovat erittäin nopea ja herkullinen ruoka kiireessäkin.
Nyhtökauranuudelit
Ainekset
- 250 g nyhtkökauraa
- neljä pikkupakettia nuudeleita n.200g
- 2 sipulia
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 pussi pakasteherneitä
- Sriratcha-kastiketta
- 4 rkl maustamatonta jogurttia
- 4 rkl soijaa
- 2 rkl ruskeaa sokeria
Kokkausohje
- Silppua sipuli ja laita öljyttyyn kasariin paistumaan. Sekoita hissukseen. Kun sipuli alkaa pehmentyä, lisää soijaa ja ruskeaa sokeria.
- Lorauta kasariin neljä desiä vettä, kiehauta ja lisää pakasteherneet. Kiehauta taas ja lisää nuudelit. Anna kiehua hiljalleen niin, että nuudelit pehmenevät. Lisää pikkaisen vettä jos ruoka meinaa kuivua.
- Kun nuudelit ovat kypsiä ja vettä ei juurikaan enää ole kasarissa, lisää nyhtökaura. Sekoita pari minuuttia ja kaada nyhtökauranuudelit lautasille.
- Viimeistele annokset Sriratcha-kastikkeella sekä jogurtilla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
