Go Back Email Link
+ servings
Nyhtökauranuudelit

Nyhtökauranuudelit

Annathan arviosi, kiitos.
Valmistelu 25 minuuttia
Kokkausaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 40 minuuttia
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Aasia
Annokset 4

Ainekset
  

  • 250 g nyhtkökauraa
  • neljä pikkupakettia nuudeleita n.200g
  • 2 sipulia
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • 1 pussi pakasteherneitä
  • Sriratcha-kastiketta
  • 4 rkl maustamatonta jogurttia
  • 4 rkl soijaa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria

Kokkausohje
 

  • Silppua sipuli ja laita öljyttyyn kasariin paistumaan. Sekoita hissukseen. Kun sipuli alkaa pehmentyä, lisää soijaa ja ruskeaa sokeria.
  • Lorauta kasariin neljä desiä vettä, kiehauta ja lisää pakasteherneet. Kiehauta taas ja lisää nuudelit. Anna kiehua hiljalleen niin, että nuudelit pehmenevät. Lisää pikkaisen vettä jos ruoka meinaa kuivua.
  • Kun nuudelit ovat kypsiä ja vettä ei juurikaan enää ole kasarissa, lisää nyhtökaura. Sekoita pari minuuttia ja kaada nyhtökauranuudelit lautasille.
  • Viimeistele annokset Sriratcha-kastikkeella sekä jogurtilla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!