KanaruoatPääruokaReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Limekana intialaisittain

limekana

Intialaisia makuja uhkuva limekana on parhaimmillaan kun sen tekee mehevistä, luullisista broilerin reisipaloista. Chiliä kuuluu olla paljon.

limekana

Limekana intialaisittain

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • n.600g broilerin tai kanan reisipaloja
  • 2 limeä
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • 1-2 tl suolaa
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 puska korianteria
  • 1 tl pippuria
  • 2 tl jauhettua juustokuminaa
  • chilijauhetta maun mukaan

Kokkausohje

  • Tee ensin marinadi; purista 1 1/2 limenmehu paistoastiaan, suolaa, sokeria, öljyä, pippuria, juustokuminaa ja chilijauhetta niin paljon kuin kantti kestää. Revi puolet korianterista mukaan ja sekoita kunnolla.
  • Huuhtaise broilerit, laita paistoastiaan ja puristele marinadin kanssa sekaisin. Jätä lämpimään marinoitumaan siksi aikaa kun saat uunin täysille.
  • Kun uuni on kuuma, asettele broilerit nahkapuoli ylöspäin astiassa ja laita astia uuniin. Tiputa uunin lämpötila 200C asteeseen.
  • Paista limekanaa uunissa 35-40 minuuttia niin että lintu kypsyy kunnolla. Valele kerran tai pari astian pohjalle muodostuvalla liemellä. Nahka saa rapsakoitua ja tummua.
  • Nosta limekana uunista hetkeksi huilaamaan ennen tarjoilua. Koristele korianterilla ja limelohkoilla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Pinot Noir -Viikko Helsingissä: Karhuburgeria ja saksalaisia tunnelmia

Janne Suomi

Herkuttelijan paratiisi: matkakohteet, jotka tarjoavat unohtumattomia makuelämyksiä

Flavorado Tech

Alkon uutuusviinit ja tärpit – syyskuu 2023

Janne Suomi

Chorizo-pasta

Flavorado

Viinitilalle Italiaan – toteuta unelmiesi matka

Flavorado Tech

Lahden Riesling & Co -Viikot – Taivaanranta ja Roux

Janne Suomi

Kaksi tärppiä Kotkassa – Riesling & Co -Viikot 2023

Janne Suomi

Riesling & Co -Viikot 2023 – kierros Helsingin teemaravintoloissa

Antti Lehikoinen

Lergenmüller Grauer Burgunder Trocken

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More