Klassiset mummonkurkut ovat taatusti kesän parhaita herkkuja. Tee reilusti kerralla. Toimii grillilihan kanssa ja leivän päällä.
Ainekset
- 1 kg avomaankurkkuja
- 0,5 dl etikkaa
- 1 dl sokeria
- 1,5 dl vettä
- 1 koura tilliä
Kokkausohje
- Pese kurkut. Kuori kurkuista suurin osa kuorta pois esim. juustohöylällä. Jätä vähän kuorta koristeeksi kurkun pintaan. Siivuta kurkut 5 mm paksuiksi siivuiksi.
- Ota iso kannellinen rasia ja laita kurkut sinne. Laita myös muut ainekset perään, sulje rasia ja ravista hetki.
- Anna mummonkurkkujen viilentyä ja tekeytyä vähintään tunti jääkaapissa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 26 marraskuun, 2022 by Flavorado
