Hidas ruokaKalaruoatPääruokaReseptit

Lohilaatikko

Lohilaatikko

Klassinen lohilaatikko syntyy tuoreesta lohesta. Kokeile tehdä tämä myös kylmäsavulohesta, joka antaa ruokaan erinomaisen savun vivahteen.

Lohilaatikko

Lohilaatikko

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 20 minuuttia
Kokkausaika: 1 tunti 15 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti 35 minuuttia
Annokset: 8
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 600 g tuoretta lohta tai 300g kylmäsavulohta
  • 1,5 kg jauhoisia perunoita
  • 1 purjo
  • 1 tillipuska
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 dl kermaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 2-4 dl punaista maitoa
  • 3 rkl rypsiöljyä
  • 2-3 tl suolaa
  • 1 tl valkopippuria

Kokkausohje

  • Kuori perunat ja siivuta ohueksi lätkäksi. Pese ja suikaloi purjon vaalea osa rinkulaksi. Kuori ja halkaise valkosipulinkynsi. Kuutioi lohi.
  • Ota laakea, mielellään lasinen uunivuoka ja hiero valkosipulia sen pohjaan ja vähän öljyä. Lado sitten lohilaatikkoainekset tässä järjestyksessä:
  • – perunoista puolet vuokaan (valkopippuria)
  • – puolet purjosta
  • – kuutiotu lohi (suolaa reippaasti) jonka päälle saksi tilliä
  • – loput purjot
  • – loput perunat
  • Painele lohilaatikko tiiviiksi.
  • Lorottele kerma päälle ja maitoa niin että pohjalta 2/3 osaa on maitokerman peitossa.
  • Paista lohilaatikkoa 200C uunissa ensin folion alla 45 min. Ota folio pois ja ruskista vielä sellainen 20-30 min.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 marraskuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Uunilohi

Flavorado

Savulohirullat

Flavorado

Lohikeitto

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More