AlkuruokaKalaruoatNopeatReseptitSkandinavia

Lohiviettelys

Lohiviettelys

Kaupan palvelutiskin rapu- tai lohiviettelys syntyy kotonakin erittäin helposti. Suuta muikistavan herkullisen maun salaisuus piilee suolassa, sokerissa ja viinietikassa.

Lohiviettelys

Lohiviettelys

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Skandinavia
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 10 minuuttia
Kokonaisaika: 25 minuuttia
Annokset: 4
5 keskiarvo 1 äänestä

Ainekset

  • 200 g lohta graavina, kylmäsavuna, lämminsavuna. Myös rapu käy kypsänä
  • 1 omena
  • 10 cm pätkä purjoa
  • 1 makukurkku

Kastike

  • 1 koura tilliä
  • 1 dl smetanaa
  • 1 dl majoneesia
  • 1 tl suolaa
  • 1-3 tl sokeria
  • 1-2 tl valkoviinietikkaa
  • valkopippuria tai chiliä

Kokkausohje

  • Silpusta tai leikkaa käyttämäsi kala hienoksi.
  • Kuori ja silpusta omena hyvin hienoksi. Mandoliini on todella hyvä väline.
  • Sama juttu purjolle (vaalein osa). Makukurkku myös hyvin hienoksi.
  • Lohiviettelyksen kastikkeen salaisuus perustuu yksinkertaisuudessaan rasvan, suolan, sokerin ja hapokkuuden täyteläiseen yhdistelmään. Eli pyöräytä ainekset sekaisin ja maista. Näitä kaikkea pitää kastikkeesta löytyä. Sekoita sitten kalat kastikkeen kanssa parilla pyöräytyksellä ja asettele lohiviettelys nätisti tarjolle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Lohikeitto

Flavorado

Lohilastut ja riesling-majoneesi

Flavorado

Lohimedaljongit al Mar

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More