MaailmaNaudanlihaNopeatPääruokaReseptilajiReseptit

Lehtipihvi

Lehtipihvi

Lehtipihvin nuijimisen voi ottaa liikuntatreeninä. Huolellinen paukutus palkitaan mahtavalla makunautinnolla.

Lehtipihvi

Lehtipihvi

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4

Ainekset

  • 600 g naudan sisäpaistia
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 4 rkl ruokaöljyä

Yrttivoi

  • 100 g voita
  • 4 tl kuivattuja yrttejä maustekaapista

Kokkausohje

  • Ota voi pehmenämään hyvissä ajoin. Kun se on tarpeaksi pehmeää – sekoita yrtit mukaan. Kääri voi kelmuun ”karamelliksi” ja laita pakkaseen kiinteytymään uudelleen. Älä kuitenkaan laita jäistä voita pihvin päälle, muuten se on kylmä hetkessä.
  • Leikkaa sisäpaisti neljäksi paksuksi pihviksi. Nuiji pihvit lihanuijalla hyvin ohuiksi. Ei haittaa vaikka lehtipihvistä näkyy läpi jostain kohtaan. Parhaan tuloksen saat, kun lähdet läsäyttelemään keskeltä reunoja kohti. Käännä liha aina välillä ja anna mennä reilulla voimalla. Keittiö pysyy siistimpänä, jos paukutat pihvit kelmun sisällä.
  • Paista lehtipihvit yksi kerrallaan: Pannu kuumaksi ja ruokaöljyä perään. Paista pihvit kummaltakin puolelta nopeasti, eli noin minuutti riittää.
  • Tarjoa lehtipihvi yrttivoin ja paistopottujen kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Broileriperhonen

Flavorado

Coleslaw aasialaisittain

Flavorado

Paras perunamuusi

Flavorado

Suklaapullat

Flavorado

Rucolaperunat

Flavorado

Tomaatti-sipulisalaatti

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More