MaailmaNaudanlihaNopeatPääruokaReseptilajiReseptit

Lehtipihvi

Lehtipihvi

Lehtipihvin nuijimisen voi ottaa liikuntatreeninä. Huolellinen paukutus palkitaan mahtavalla makunautinnolla.

Lehtipihvi

Lehtipihvi

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Rate Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4

Ainekset

  • 600 g naudan sisäpaistia
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 4 rkl ruokaöljyä

Yrttivoi

  • 100 g voita
  • 4 tl kuivattuja yrttejä maustekaapista

Kokkausohje

  • Ota voi pehmenämään hyvissä ajoin. Kun se on tarpeaksi pehmeää – sekoita yrtit mukaan. Kääri voi kelmuun ”karamelliksi” ja laita pakkaseen kiinteytymään uudelleen. Älä kuitenkaan laita jäistä voita pihvin päälle, muuten se on kylmä hetkessä.
  • Leikkaa sisäpaisti neljäksi paksuksi pihviksi. Nuiji pihvit lihanuijalla hyvin ohuiksi. Ei haittaa vaikka lehtipihvistä näkyy läpi jostain kohtaan. Parhaan tuloksen saat, kun lähdet läsäyttelemään keskeltä reunoja kohti. Käännä liha aina välillä ja anna mennä reilulla voimalla. Keittiö pysyy siistimpänä, jos paukutat pihvit kelmun sisällä.
  • Paista lehtipihvit yksi kerrallaan: Pannu kuumaksi ja ruokaöljyä perään. Paista pihvit kummaltakin puolelta nopeasti, eli noin minuutti riittää.
  • Tarjoa lehtipihvi yrttivoin ja paistopottujen kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado

Related Articles

Kantarellikeitto

Flavorado

Lihakakku

Flavorado

Igorin kana

Flavorado

Tomaattinen papumuhennos

Flavorado

Hapankaalipiirakka

Flavorado

Smash burger

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More