Tulisen ruoan poltetta tasaa parhaiten maitopohjainen juoma. Lassin voi tehdä suolaisena tai makeana. Mangolassi esimerkiksi on erittäin suosittu intialaisen ravintolan listalla.
Ainekset
Ainekset n.1 litra
- 3 dl maustamatonta jogurttia
- 2 dl maitoa
- 3 dl tölkkihedelmiä tai sosetta*
- 2 dl jäitä
- 1 tl kardemummaa voi jättää pois
- Sokeria tai suolaa maun mukaan
Kokkausohje
- *esim. mangoa tai päärynää. Jos teet suolaisen lassin, niin korvaa hedelmät piimällä.
- Lassin teko on niinkin yksinkertaista että mittaile ainekset tehosekoittimeen ja hurauta sileäksi. Jäätkin saa mennä hileiksi mukana. Kardemumma antaa lassiin kivan säväyksen.
- Tarjoa lassi aina kylmänä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 6 toukokuun, 2022 by Flavorado
