Tulisen ruoan poltetta tasaa parhaiten maitopohjainen juoma. Lassin voi tehdä suolaisena tai makeana. Mangolassi esimerkiksi on erittäin suosittu intialaisen ravintolan listalla.
Lassi – jogurttijuoma
Lassin voi tehdä suolaisena tai makeana. Hedelminä voi käyttää esimerkiksi mangoa tai päärynää. Jos teet suolaisen lassin, niin korvaa hedelmät piimällä ja lisää ripaus suolaa.
Ainekset
Ainekset n.1 litra
- 3 dl maustamatonta jogurttia
- 2 dl maitoa
- 3 dl tölkkihedelmiä tai sosetta
- 2 dl jäitä
- 1 tl kardemummaa voi jättää pois
- Sokeria tai suolaa maun mukaan
Kokkausohje
- Lassin teko on niinkin yksinkertaista että mittaile ainekset tehosekoittimeen ja hurauta sileäksi. Jäätkin saa mennä hileiksi mukana. Kardemumma antaa lassiin kivan säväyksen.
- Tarjoa lassi aina kylmänä.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
