SkandinaviaKasvisruoatNopeatReseptitSalaatti

Kiinankaalisalaatti

Kiinankaalisalaatti

80-luvun hämärästä tähän päivään nostettu kiinankaalisalaatti saa makeutta kurpitsapikkelsistä ja kylkeen sille tehdään upea majoneesipohjainen kastike. Tämä muuten maistuu melkein minkä ruoan kanssa tahansa.

Kiinankaalisalaatti

Kiinankaalisalaatti

Annathan tähtiä, kiitos!
Valmistelu 15 min
Kokonaisaika 15 min
Ruokalaji Salaatti
Keittiö Skandinavia
Annokset 6

Ainekset
  

  • 300 g kiinankaalia
  • ½ kurkku
  • 250 g kurpitsapikkelsiä

Salaatinkastike

  • 1 kananmuna
  • ½ limen mehu
  • 1 tl dijon-sinappia
  • 4 rkl kurpitsapikkelsin lientä
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl rypsiöljyä
Annathan tähtiä, kiitos!

Kokkausohje
 

  • Laita kurpitsapikkelsi valumaan. Ota liemi talteen. Pese kiinankaali, kuivaa ja leikkaa ohueksi suikaleeksi. Raasta kurkku valumaan siivilään.
  • Laita salaatinkastikkeen ainekset korkeaan astiaan ja surauta sauvasekoittimella tasaiseksi. Munan valkuainen pitäisi estää juoksettumisen.
  • Sekoita kiinankaalisalaatti ja tarjoa salaatinkastikkeen kanssa.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Voisit myös pitää näistä:

Tyrnipiirakka

Flavorado

Äyriäiskeitto

Flavorado

Lohipiirakka katkaravuilla

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet