Kermainen mangobroileri kuulostaa siltä, että se voisi löytyä huoltoaseman päivän listalta, mutta kotikeittiössä siitä saa paljon parempaa. Kun käyttää kunnolla voita ja oikeaa kermaa, lopputulos on täyteläinen ja samettinen kastike, joka vie arkisenkin aterian uudelle tasolle. Mangon makeus yhdistyy mukavasti kermaiseen kastikkeeseen. Tässä on yhdistelmä joka toimii aina. Helppouden kruunaa se, että voit käyttää kaupan valmista mangososetta, jolloin aikaa ei kulu pilkkomiseen. Tämä herkku valmistuu nopeasti ja vaivattomasti, ja sopii siksi täydellisesti niin arkeen kuin viikonloppuun.
Kermainen mangobroileri
Helppo ja nopea kermainen mangobroileri, jossa mango tuo makeutta ja kerma täyteläisyyttä. Valmis mangosose tekee kokkauksesta erityisen vaivatonta.
Ainekset
- 600 g broilerin rintafileitä
- 2 dl Bonnen mangososetta
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kasvislientä
- 1 tl currya
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1 rkl voita
- lehtipersiljaa tai korianteria koristeeksi
Kokkausohje
- Siivuta broilerin rintafileet kolmeen osaan. Laita pannulle voita, ja paista broileripalojen pinnat nopeasti nätin ruskeiksi. Lisää kasvisliemi pannulle ja kiehauta. Lisää mangosose sekä kerma pannulle. Kiehauta taas niin, että lintu kypsyy, mutta varo keittämästä nopeasti kypsyvää lihaa kengänpohjaksi.
- Mausta hyvin ja maista. Ruoassa pitää olla runsas maku; makeutta, suolaisuutta ja kerman täyteläisyyttä.
- Tarjoa kermainen mangobroileri riisin kanssa.
Ravintosisältö per annos
Kalorit: 401kcalHiilihydraatit: 10gProteiini: 34gRasva: 25gTyydyttynyt rasva: 14gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 7gTransrasvat: 0.1gKolesteroli: 160mgNatrium: 601mgKalium: 687mgKuitu: 1gSokeri: 10gA-vitamiini: 1462IUC-vitamiini: 20mgKalsium: 47mgRauta: 1mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
