Hidas ruokaItaliaKasvisruoatLisukeReseptilajiReseptit

Focaccia-leipä

Focaccia

Italialaisten sunnuntaileipä focaccia on kupsakka – oliiviöljyllä ja yrteillä maukkaaksi paistettu. Katso myös video, miten Gordon Ramsay leipoo focaccian.

Focaccia

Focaccia-leipä

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Italia

Ainekset

Focaccia -ainekset, kuuden hengen leipä

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 3 dl durumjauhoja
  • 1 pss kuivahiivaa
  • 2 tl sokeria
  • 1 dl kiehuvaa vettä
  • 1 dl kylmää vettä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 2 tl suolaa
  • 3 oksaa rosmariinia

Kokkausohje

  • Sekoita focaccian kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää öljy ja kylmä vesi ja pyöräytä sekaisin. Lopuksi lorauta kuumaa vettä että taikina lämpiää. Revi pari oksaa rosmariinia leipään ja vaivaa taikinaksi kauhalla. Saa olla aika löysää. Kaada öljyttyyn laakeaan vuokaan ja jätä kohoamaan liinan alle tunniksi.
  • Lämmitä uuni 200 asteeseen. Painele kuoppia kohonneeseen focaccia-taikinaan ja lorota vielä oliiviöljyä pintaan. Revi vielä viimeisestä rosmariininoksasta lehdet pinnalle.
  • Paista focaccia-leipää puolisen tuntia niin että pinta nätisti ruskistuu.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Samettinen kurpitsakeitto

Flavorado

Argentiinalainen liharuukku

Flavorado

Tomaattinen kermakastike

Flavorado

Maksaa Valencialaisittain

Flavorado

Kotitilan viinipossu

Flavorado

Meksikolainen salaatti

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More