Smash burger
Juuri kun luulit että kaikki hampurilaiset on nähty – tulee Smash Burger. Smash burgerin idea on painaa jauhelihataikina kovaa kiinni......
Kirjoittaja Flavorado
Domaine des Tourelles Red
Tummia marjoja, pinjaa ja myskiä. Tämän tuoksu huumaa heti. Leveän maukas, tanniininen viini pysyy kuitenkin yllättävän fiininä. Lämmittävä jälkimaku. Lammas-taginelle......
Joseph Drouhin Givry (0,375l)
Heleässä tuoksussa hentoa puolukkaa, metsämansikkaa ja aniksen siemeniä. Makean kosiskeleva hedelmäisyys hellii kepeää viiniä. Samettinen suutuntuma. Tyylikkäät tanniinit ovat hyvin......
Casal Garcia Rosé
Viinilehden vuoden roseeviiniksi nostama tuote tunnetulta Vinho verde -tuottajalta. Casal Garcia Roséessa on yyvinkin mansikkainen sävellaji. Punaherukkaa löytyy hapokkuudesta. Marjaisaa......
Äyriäispasta
Äyriäispasta vie ajatukset välimeren maisemiin. Käytä mitä äyriäisiä satut löytämään, mutta pyri lisäämään myös muutama simpukka. Niissä on reipas umamin......
Bottega Vino Biologico Prosecco Extra dry
Nyt on mielenkiintoinen prosecco lasissa. Niitä aika harvoin löytyy. Päärynälimppareita sitäkin enemmän. Jos luomun voi aistia viinin aromista, niin nyt......
Casa Santos Lima Fortíssimo
Karhunvadelmaa ja savua kutsuvassa, hiukan kehittyneessä tuoksussa (joka on tämän hintaiselle viinille suoranainen ihme). Nuorekas viini on terhakas, täyteläinen ja......
Tommasi Crearo
Viinilehden vuoden punaviini kahtena vuotena melkein peräkkäin. Pitihän se tämäkin ihme maistaa. Tommasi tottakai ollut aina huikea talo. Sellainen, joka......
André Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Pieni osa viinistä tammikypsytetty. Viini tehty vain Suomen markkinoille. Upea tuoksu. Fiiniä tropiikkia, aprikoosia ja sitruksia. Tammen pähkinäinen häivä. Raikas......
Sunnuntaimunakas
Munakas on erinomaista hävikkiruokaa. Tämä ruokaresepti pyrkii opettamaan, mitä kaikkea siihen voi jääkaapista laittaa. Sunnuntaimunakas toimii mainiosti jopa eilisten aamiaispapujen......
Puolalainen kukkakaali
Puola on tuottanut maailmaan mahtavia kasvisruokia. Tässä yksi, puolalainen kukkakaali, jota legendaarinen keittiömestari Eero Mäkelä aikanaan ylisti kirjassaan Sata parasta.......
Mustikkacrumble
Lämmin mustikkacrumble on hieman erilainen tapa tarjota mustikkapiirakkaa. Mustikka ja timjami ovat myös erittäin hyviä ystäviä. Rohkeasti kokeilemaan tätä helppoa......
Puolalainen kaalikääryle
Puolalainen kaalikääryle on kuin tehty niille, jotka tykkäävät kaalikääryleistä, mutta eivät jaksa näperrellä niiden kanssa. Tässä reseptissä tehdään vain yksi......
Ankkarillette
Ankkarillette on klassinen ranskalainen herkku alkuruokana tarjottavaksi. Parhaimmillaan se on paahdetun briossiviipaleen päällä. Ankkarilletteen voi käyttää tuoreita tai pakastettuja ankankopia,......
Peltiruoka
Peltiruoka on käsittämättömän simppeli ratkaisu arjen pyörityksessä. Koska idea on kypsentää nopeasti, peltiruokaan valikoituu luontaisesti vähähiilihydraattiset ainekset....