Mukavasti suolainen naudanlihakastike, jossa makeaa paprikaa ja suun tuntumaa pähkinästä.
Naudanlihaa ja paprikaa
Ainekset
- 300 g naudanpaistia
- 1 sipuli
- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 2 kouraa cashew-pähkinöitä
Kastike
- 1 dl soijaa
- 1 dl kiehuvaa vettä
- 1 rkl peruna- tai riisijauhoa
- 1 rkl ruokosokeria
- 1 rkl etikkaa
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 tl viismaustetta
Kokkausohje
- Suikaloi naudanpaisti hyvin ohueksi. Suikaloi paprikat ja sipuli myös. Sekoita kastike tekeytymään.
- Wokki kuumaksi ja paahda cashew-pähkinöitä hetken aikaa. Siirrä sivuun.
- Paistisuikaleet pannulle ja tippa öljyä. Kun suikaleet ovat saaneet väriä, voi heittää pari rkl kastiketta wokkiin. Anna kiehua siirapiksi.
- Heitä sitten kasvikset kyytiin, pyöritä minutti, wokki törkeän kuumana kokoajan. Sitten kastike kyytiin, antaa kiehahtaa nopeasti ja ruoka heti tarjoiluvatiin.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
