Viini on kuten etiketti lupaa; samettia.
Kypsän hedelmäinen aromi. Melko täyteläinen ja mehukas maku – tässähän on peräti 13g litrassa jäännössokeria. Sangiovesen happojakin löytyy. Makean mausteinen lopetus ja samettiset tanniinit. Makeutensa ansioista Viva Valentina Sangiovese ei käy jokaiseen pöytään, mutta suolaisen, ylitäytetyn pekonipizzan kanssa se on hyvä ystävä.
Flavorado
Flavoradon toimitus koostuu kokeneista ruoan, viinin ja oluen ammattilaisista, joita yhdistää palava halu julistaa kulinarismin ilosanomaa.
