Syksyn alkamisesta löytyy positiivisiakin puolia? Hyvästi elokuu -piirakka kokoaa tuoreet omenat ja nektariinit täyteläiseksi herkkujälkiruoaksi.
Hyvästi elokuu -piirakka
Piirakkaan voi käyttää hedelmät myös kuorineen, niissä on paljon makua. Kuoret on kuitenkin pestävä hyvin.
Ainekset
- 1 pkt murotaikinaa
- 50 g suolatonta voita
- 100 g ruokosokeria
- 2 hapanta omenaa Granny Smith
- 2 makeaa omenaa
- 4 nektariinia
- 1 tl kanelia
- vaniljakastiketta
Kokkausohje
- Laita isolle pannulle voi, anna sulaa ja ripottele sokeri ja kaneli tasaisesti. Kun seos alkaa kuplia, voit heittää omenat kyytiin. Hillosta pari minuuttia ja nosta pois levyltä. Sekoita myös nektariinilohkot joukkoon.
- Jaa murotaikina kahtia. Ota piirakkavuoka ja kauli taikinasta pohja ja kattolevyt.
- Laita pohja paikalleen (reunat ylös asti), kaada hedelmäseos vuokaan ja laita katto päälle. Painele saumat kiinni. Ripottele ruokalusikallinen sokeria katolle ja pistä pari höyryreikää.
- Paista 180C uunissa 35-40 minuuttia. Anna vetäytyä puoli tuntia paiston jälkeen.
- Tarjoa hyvästi elokuu -piirakka vaniljakastikkeen kanssa.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
