Tuoreet puolukat, miksei pakastetutkin, muuntuvat klassiseksi suomalaiseksi vispipuuroksi käden käänteessä.
Vispipuuro
Ainekset
- 9 dl vettä
- 4 dl puolukoita
- 2 dl mannasuurimoita
- 0,5 – 1 dl sokeria maun mukaan
- suolaa
Kokkausohje
- Kiehuta vettä ja marjoja 20 minuuttia. Mausta sokerilla ja ripauksella suolaa.
- Lisää kiehuvaan liemeen suurimot. Pienennä lämpöä ja pyörittele silloin tällöin. Hauduta vartti.
- Nosta liedeltä ja kun vispipuuro on jäähtynyt, vatkaa sauvasekottimella todella hienoksi.
- Tarjoa vispipuuro täysmaidon ja sokerin kera.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
