Keski-EurooppaKastikeKasvisruoatNopeatReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Tomaattinen kermakastike

Tomaattinen kermakastike

Tomaattinen kermakastike on hyvää sellaisenaan lihapullien tai hyvän pastan kaverina. Älä säästele yrttien määrässä. Tomaatti, yrtit ja kerma muodostavat upean liiton. Vinkki: valkosipulin ystävät laittavat mukaan kynnen jos toisenkin.

Tomaattinen kermakastike

Tomaattinen kermakastike

Paina tähtiä, kiitos!
Valmistelu 10 minuuttia
Kokkausaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 25 minuuttia
Ruokalaji Kastike
Keittiö Keski-Eurooppa
Annokset 4

Ainekset
  

  • 2 dl kermaa
  • 1 tlk tomaattimurskaa hyvälaatuista
  • 3 tl kuivattuja yrttejä; basilikaa timjamia, oreganoa jne.
  • 1 tl sokeria voi jättää pois
  • 1 tl suolaa
  • 2 rkl viinietikkaa

Kokkausohje
 

  • Ota kastikekattila ja laita liedelle. Kiehauta tomaattimurska kokoajan sekoittaen niin, että vesi häipyy. Hyvälaatuiset murskat eivät juuri sisällä vettä.
  • Mausta yrteillä, viinietikalla, suolalla ja sokerilla. Kiehauta uudelleen ja aja tasaiseksi sauvasekoittimella.
  • Pidä taas kova lämpö ja lorota kerma sekaan kokoajan sekoittaen. Anna kastikkeen kiehahtaa ja aseta tomaattinen kermakastike tarjolle sellaisenaan tai pyörittele sekaan lihapullat.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 26 huhtikuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Katalonianpata

Flavorado

Imelletty perunalaatikko

Flavorado

Bulgogi

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet