AasiaKasvisruoatPääruokaReseptit

Tofuriisi

Tofuriisi

Kepeästi mutta täyttävästi kasvisosastolla. Kaali tuo tähän reseptiin mukavaa ruokaisuutta.

Tofuriisi

Tofuriisi

Annathan tähtiä, kiitos!
Valmistelu 20 min
Kokkausaika 25 min
Kokonaisaika 45 min
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Aasia
Annokset 4

Ainekset
  

  • 300 g kiinteää tofua
  • 300 g valkokaalia
  • 1 sipuli
  • 1 purjo
  • 2 rkl vihreää curry-tahnaa
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 2 dl kookosmaitoa
  • 5 limenlehteä jos löytyy
  • 2,5 dl jasmin/broken riisiä
  • vettä
  • öljyä paistamiseen
Annathan tähtiä, kiitos!

Kokkausohje
 

  • Suikaloi kasvikset. Jätä purjosta pikkupätkä vihreää osaa koristeluun. Tofu jätetään reiluiksi kuutioiksi.
  • Paista kaalisuikaleita erissä muutama minuutti reippaassa öljyssä wokissa. Siirrä sivuun.
  • Lisää öljyä ja ota tofuun väri. Lisää myös sipuli ja purjo kyytiin, freesaa hetki.
  • Lorauta kookosmaito wokkiin ja mausta curry-tahnalla. Kun seos kiehuu heitä kaikki loput ainekset kyytiin kaalia myöten ja vettä niin että kaikki peittyy. Kiehuta hiljalleen ja sekoita välillä. Riisi ottaa muuten pohjaan helposti.
  • Kun riisi on kypsää – käydään pöytään.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Voisit myös pitää näistä:

Thaimaalainen kanakeitto

Flavorado

Igorin kana

Flavorado

Punakaalisalaatti

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet