Kotitekoinen ketsuppi
Kotona tehty ketsuppi on huomattavasti herkullisempaa kuin kaupan tekeleet. Voit maustaa ketsupin mielesi mukaan. Älä säikähdä sokerin määrää. Vinkki: Kotiketsupin......
Avainsana tomaatti
Kalaa tomaattikastikkeessa
Maukas kalacurry johon saadaan hapokkuutta sitruunasta. Säädä chili maun mukaan mutta sitä on intialaisessa ruoassa jonkun verran oltava....
Kesäinen salsa
Grillipöytään tai kunnon pihvin kaveriksi upean kesäinen salsa, joka keventää mukavasti annosta....
Pekoni-tomaattipasta
Tomaatin, valkoviinin ja valkosipulin legendaarinen liitto on kruunatttu vielä rapealla pekonilla. Nopea ja helppo pasta....
Salsakastike
Meksikon keittiöstä kajahtaa mukavan maukas salsakastike. Se on erinomainen valinta niin nachojen dipiksi, kuin myös grillipöytään. Salsaa voi tehdä reilusti......
Tomaatti-mozzarellasalaatti
Tomaatti-mozzarellasalaatti (Caprese) on Italian klassikoita parhaimmillaan – kaksi raaka-ainetta, hyvä oliiviöljy ja yksi pieni niksi, joka erottaa hyvän loistavasta. Tomaatti-mozzarellasalaatti......
Tomaatti-chutney
Chutney on tulinen ja makea hilloke. Se sopii myös loistavasti grillipöytään tai talvella lämpimien curryjen kaveriksi. Kannattaa tehdä iso satsi...
Marinara-tomaattikastike
Marinara-tomaattikastike on se jota löytyy jokaisen italialaisen "momman" kaapista - aina ja ikuisesti. Sitä käytetään lasagneen, pizzaan, keittoihin jne. Kannattaa...