Väri melko punainen ja helakka. Tuoksussa kuivattua hedelmää, karpaloa ja hiukan rusinaa. Myös sikarilaatikon klassinen häivä. Runsaan hedelmäinen viini. Happojakin......
Sherryyn kun höyrähtää, on enää vaikea muuta kuvitellakaan. Sherrytkin tosin ovat todella nihkeästi edustettuja Suomessa, mutta hyvä että joskus aina......