Kuhaa Walewska on klassinen muunnos ranskalaisen keittiön reseptistä Filet de Sole Marie Walewska, jossa käytetään merianturaa. Sitä on hiukan hankala......
Etelä-Amerikkalainen kalaherkku ceviche syntyy todella nopeasti sitruksien hapon avulla tehtävällä raakakypsytysmenetelmällä. Avokadomajoneesin kanssa hieno aloitus aterialle....
Viini-lehden vuoden viiniksi 2013 ylistämää rieslingiä lasissa. Tuoksu lupaa taivaat. Sitruksia, kypsää persikkaa ja petrolia. Bründlmayer Riesling Steinmassel on keskitäyteläinen......