Mas Doix – Prioratin huipulta
Mas Doix on Prioratin huippuviinitaloja. Talon lippulaivaa Doix:ia on mm. Parker siunannut useina vuosikertoina hämmästyttävällä 98 pisteellä. Mas Doixin salaisuus......
Avainsana Espanja
Viña Pomal Reserva
Upea tuoksu. Lähdetään reippaalla marjalla, kirsikkaa ja marsipaania 18 kk tammikypsytyksestä. Hyvin kompleksi aromimaailma. Viña Pomal Reserva on todella pyöreä......
Parés Baltà – luontoa kunnioittavaa kehitystä
Kataloonian Penedesissä päämajaa pitävä Parés Baltàn viinitila tähtää luontoa kunnioittavaan kehitykseen. Seuraavassa artikkelissa on paitsi kertomus heidän viinitekofilosofiastaan, myös tarina......
Viinikoulussa: Tempranillo on lämpimän lajike
Espanjan lämmössä viljeltävä tempranillo tuottaa loistavia viinejä aina klassisesta vuosikausia kypsytetystä Riojasta nuorena juotaviin Joveneihin. RYPÄLETIETOUS ON AVAIN VIINIMAAILMAAN, osa......
Dos Cortados Palo Cortado
Nätti, vähän kultaan kääyntyvä meripihkanruskea väri. Paahtuneessa tuoksussa on hyvin kehittynyt hedelmä, aavistus maalia (ei huonossa mielessä) ja kypsää aprikoosia.......
Codorníu Selección Raventós Pinot Noir Brut
Upean helakanpunainen rosee. Tuoksu on hyvin eloisa, kompleksi aromi tarjoaa mansikkaa, punaherukkaa ja häivähdys appelsiinin kuorta. Tiukka hapokkuus ja hyvin......
Segura Viudas Lavit Brut Nature
Kevyen kullankeltainen väri. Tiivis ja omenainen tuoksu, jossa myös sitruksia ja yrttejä. Hyvin kuiva Cava (brut nature), jossa on todella......
Satinela
Tuoksu on melko pidättyväinen mutta löytyy siitä persikkaa ja appelsiinia kun oikein etsii. Viini on tosiaan makea mutta ei kuitenkaan riittävästi......