KastikeMaailmaNopeatReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Juustokastike

Juustokastike

Oikeaoppinen juustokastike syntyy valkoviinistä ja maukkaasta juustosta. Tähän voi valikoida tarkoitukseen ja mieltymyksiin sopivaa: Appenzelleriä possun leikkeelle tai Goudaa lohelle.

Juustokastike

Juustokastike

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Kastike
Keittiö: Maailma
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 100 g goudaa tai muuta maukasta ja rasvaista juustoa
  • 1 dl kermaa
  • 1,5 dl kuivaa valkoviiniä
  • 2 salottisipulia
  • 2 rkl voita
  • tl jauhettua valkopippuria
  • ½ tl sokeria voi jättää pois
  • suolaa tarvittaessa

Kokkausohje

  • Kuori ja pilko salottisipulit. Laita 1 rkl voita kastikekattilaan ja kuullota sipulia hetki.
  • Kaada valkoviini kattilaan ja keitä kovalla lämmöllä muutama minuutti niin, että nestettä on enää pari ruokalusikallista jäljellä.
  • Siivilöi liemi. Huuhtaise kattila ja laita liemi uudelleen sinne. Lisää kerma ja mausta valkopippurilla sekä sokerilla. Kiehauta kastike. Raasta juusto sekaan, tarkista suola ja silaa juustokastike ruokalusikallisella voita. Älä enää keitä, vaan pyri tarjoilemaan mahdollisimman pian.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Noble House Beerenauslese

Flavorado

Veramonte Reserva Cabernet Sauvignon Syrah Petit Verdot Organic

Flavorado

Dr. Loosen Graacher Riesling Dry

Flavorado

Château Tour Bayard Montagne-Saint-Emilion

Flavorado

Hewitson The Adventures of Miss Harry Riesling hanapakkaus

Flavorado

Vieil Armand Riesling Grand Cru Ollwiller

Flavorado

Alkon uutuusviinit ja tärpit – maaliskuu 2024

Janne Suomi

Pinot Noir -Viikko Helsingissä: Karhuburgeria ja saksalaisia tunnelmia

Janne Suomi

Herkuttelijan paratiisi: matkakohteet, jotka tarjoavat unohtumattomia makuelämyksiä

Flavorado Tech

Alkon uutuusviinit ja tärpit – syyskuu 2023

Janne Suomi

Chorizo-pasta

Flavorado

Viinitilalle Italiaan – toteuta unelmiesi matka

Flavorado Tech

Lahden Riesling & Co -Viikot – Taivaanranta ja Roux

Janne Suomi

Kaksi tärppiä Kotkassa – Riesling & Co -Viikot 2023

Janne Suomi

Riesling & Co -Viikot 2023 – kierros Helsingin teemaravintoloissa

Antti Lehikoinen

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More