Itävallan vanhimman toiminnassa olevan viinitilan tuotos lasissa. Persikkainen ja karviaisten sävyttämä tuoksu, joka aukeaa raikkaaksi ja yrttiseksi elämykseksi hiljalleen lasissa.
Stift Klosterneuburg Mathäi Brut on trooppisen hedelmäinen kuohuva. Alko luonnehtii hapokkaaksi, mutta olisin maltillisempi tässä kohtaa. Jykevän mineraalinen lopetus. Alussa oli epäilys soraäänistä, mutta kun viini saa ilmaa, se tasaantuu herkulliseksi viiniksi.
