Uudet potut ja sinappisilli – voiko mikään maistua kesällä paremmalle? Dijon-sinapilla saat tähän ruokaan hienostuneen sävyn.
Sinappisilli
Ainekset
- 150 g ruodottomia sillifileitä
- 2 rkl etikkaa
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1 dl smetanaa
- 1 dl ruokaöljyä
- tuoretta tilliä
Kokkausohje
- Valmistele silli. Jos haluat vähemmän suolaista, voit liottaa silliä muutaman tunnin jääkaapissa kylmässä vedessä.
- Kiehauta loput ainekset tilliä lukuun ottamatta. Jäähdytä. Silppua reippaasti tilliä maustekastikkeeseen.
- Leikkaa silli siivuiksi laita steriloituun lasipurkkiin ja kaada maustekstike päälle. Anna sinappisillin marinoitua jääkaapissa ainakin seuraavaan päivään.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
