Hidas ruokaKalaruoatPääruokaReseptitSuomi

Sinappisilakat

Sinappisilakat

Sinappisilakat ovat kalaherkku vailla vertaa. Kesällä uusien pottujen kanssa lyömätön yhdistelmä. Joulun juhlapöydässäkin täytyy löytyä ainakin yksi silakkaruoka.

Sinappisilakat

Sinappisilakat

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Suomi
Avainsana: silakka
Valmisteluaika: 20 minuuttia
marinointiaika: 1 päivä 2 tuntia
Kokonaisaika: 1 päivä 2 tuntia 20 minuuttia
Annokset: 6
Kalorit: 229kcal
4 keskiarvo 1 äänestä

Ainekset

  • 600 g silakkafileitä

Marinointiliemi

  • 3 dl vettä
  • 1 ½ dl etikkaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 rkl suolaa
  • nippu tilliä

Kastike

  • 1 rkl sinappia Dijon käy hyvin
  • 1 rkl sokeria
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl oliiviöljyä

Kokkausohje

  • Kiehauta liemiainekset ilman tilliä ja jätä jäähtymään.
  • Pese silakkafileet ja laita ne tillin kanssa kerroksittain lasipurkkiin. Kaada jäähtynyt liemi päälle ja marinoi vuorokausi kylmässä.
  • Kiehauta kastikeainekset ja jäähdytä.
  • Kaada silakkapurkista liemi pois ja kaada kastikeainekset purkkiin. Anna tekeytyä kylmässä vähintään pari tuntia.
  • Kaada sinappisilakat tarjoiluastiaan ja koristele tillillä.

Ravintoarvot (suuntaa-antava opas)

Kalorit: 229kcal | Hiilihydraatit: 17g | Proteiini: 18g | Rasva: 9g | Tyydyttynyt rasva: 2g | Monityydyttymätön rasva: 2g | Kertatyydyttymätön rasva: 4g | Kolesteroli: 60mg | Natrium: 157mg | Kalium: 328mg | Kuitu: 0.01g | Sokeri: 17g | A-vitamiini: 93IU | C-vitamiini: 1mg | Kalsium: 59mg | Rauta: 1mg
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 23 lokakuun, 2023 by Flavorado

You might also like:

Etikka-anjovikset

Flavorado

Tomaattisilakat

Flavorado

Silakkapihvit

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More