IntiaKasvisruoatLisukeNopeatReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Punjabilainen kaali

Punjabilainen_Kaali

Hieman makea kaalilisuke taittaa mukavasti tulisempien curryjen poltetta. Ruoan voi tehdä myös varhaiskaalista.

Punjabilainen_Kaali

Punjabilainen kaali

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Intia
Annokset: 4

Ainekset

  • 400 g valkokaalia
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 cm pätkä inkivääriä
  • 1 rkl sinapinsiemeniä
  • 1 rkl jauhettua juustokuminaa jeeraa
  • 1 rkl jauhettua korianteria
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 tl pippuria
  • 2-4 tl ruokosokeria
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl ruokaöljyä

Kokkausohje

  • Leikkaa kaali hiuksen ohueksi pätkäksi.
  • Hienonna myös sipuli, valkosipuli ja inkivääri pieneksi. Laita isolle pannulle reippaasti voita ja öljyä ja laita nämä siihen tirisemään. Kun sipuli pehmenee laita mausteet (sokeria lukuunottamatta) kyytiin. Paista hetki niin mausteet alkavat luovuttaa aromia.
  • Lisää viimeisenä kaali, pyörittele masalassa hetki ja lisää sitten vettä niin että kaali juuri ja juuri peittyy. Mausta sokerilla. Kiehuta niin kauan että vesi on häipynyt ja kaali on pehmeää. Maista, pitää olla hiukan makeaa. Lisää sokeria jos tarvetta.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 29 huhtikuun, 2022 by Flavorado

Related Articles

Tomaattisilakat

Flavorado

Parsakeitto

Flavorado

Kyljykset ja grillihedelmät

Flavorado

Kanaa ja mangoldia

Flavorado

Asturialainen papupata eli Fabada Asturiana

Flavorado

Lihaseljanka

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More