Hidas ruokaKasvisruoatLisukeMaailmaReseptilajiReseptit

Pikkelöidyt sienet

Pikkelöidyt sienet

Sienien pikkelöinti on erinomainen tapa säilöä syksyn sato talteen. Niitä voi ripotella leivän päälle, burgeriin tai pihvin kaveriksi. Vinkki: Kangasrousku on erinomainen sieni pikkelöitäväksi. Kokeile myös kantarellia ja suppilovahveroa.

Pikkelöidyt sienet

Pikkelöidyt sienet

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Maailma
Annokset: 6
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 400 g pieniä tuoreita metsäsieniä
  • 3 dl vettä
  • 2 dl sokeria
  • 1 dl etikkaa
  • 2 laakerinlehteä
  • nippu timjamia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl viherpippuria
  • 1 tl suolaa

Kokkausohje

  • Ryöppää sienet varovasti etteivät hajoa. Siivilöi kuivaksi.
  • Sullo timjaminippu desinfioidun purkin pohjalle. Kiehauta lopuista aineksista makuliemi.
  • Laita sienet purkkiin ja kaada makuliemi perään. Jätä mahdollisimman vähän ilmatilaa purkkiin. Happi pilaa ruoan helposti. Sulje purkki huolellisesti.
  • Laita sienet pikkelöitymään jääkaappiin vähintään viikoksi. Voi säilyä kuukausia hyvänä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Suppilovahverokastike

Flavorado

Sieni-panna cotta

Flavorado

Metsästäjänleipä

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More