Go Back Email Link
–+ servings
Oktoberfest-Possupata

Oktoberfest-possupata

Ruokajuomaksi kannattaa varata reilusti samaa olutta, jota tuli ruokaan.
Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokkausaika 1 tunti
Kokonaisaika 1 tunti 15 minuuttia
Course Pääruoka
Cuisine Keski-Eurooppa
Annokset 4

Ainekset
  

  • 400 g possun ulkofileetä tai kassleria
  • 3 rkl luumuhilloa
  • 3 dl baijerilaista tummaa olutta
  • 400 g lanttua
  • 1 punainen paprika
  • 1 punasipuli
  • 2 tl kuivattua timjamia
  • 1 rkl paprikajauhoa
  • voita
  • suolaa ja pippuria
  • persiljaa koristeeksi.

Kokkausohje
 

  • Kuori ja leikkaa lanttu pieniksi paloiksi. Suikaloi sipuli. Leikkaa possu kuutioksi.
  • Sekoita kaikki ainekset olutta lukuunottamatta kulhossa ja kaada paistovuokaan. Lorauta olut vuokaan ja ohuita siivuja voita ruoan päälle.
  • Paista oktoberfest-possupata 200C uunissa tunnin verran. Kokeile lopuksi että possu ja lantut ovat kypsiä.
  • Anna possupadan tekeytyä vartin verran pöydässä. Koristele persiljasilpulla.
Keyword Olutruoka, Possunliha
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!