KeittoPääruokaReseptilajiReseptit

Minestronekeitto

Minestronekeitto

Minestronekeitto vähentää ruokahävikkiä. Tähän voi nimittäin käyttää kaikki ne pastapussin pohjat ja jääkaapissa lojuvat vihannekset.

Minestronekeitto

Minestronekeitto

5 keskiarvo 1 äänestä
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Annokset: 8

Ainekset

  • 2 dl pastapussin pohjia tai pientä keittopastaa
  • 2 litraa vettä
  • 100 g pekonia
  • 1 tlk valkoisia papuja
  • 3 tuoretta tomaattia tai 1 tölkki hyvälaatuista murskaa
  • 3 oksaa varsiselleriä
  • 2 porkkanaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 100 g kevätsipulia tai purjoa
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 koura parmesaaniraastetta
  • 2-4 tl suolaa
  • pippuria
  • lehtipersiljaa tai basilikaa

Kokkausohje

  • Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan. Suolaa reippaasti. Kuutio tomaatit hyvin pieneksi ja laita veteen.
  • Kaada paputölkistä ylimääräistä lientä pois ja pavut keittoon. Kuori ja silppua kaikki kasvikset. Laita keittoon kiehumaan. Kuori välillä vaahtoa pois. Silppua pekoni ja paista pannulla rapeaksi. Mausta reippaalla pippurilla. Lisää pekoni rasvoineen keittoon.
  • Laita pastat pussiin ja nuiji kaulimella pieneksi. Voit tehdä tämän myös huhmareessa. Kun pasta on pieninä palasina, lisää ne keittoon ja keitä niin kauan, että pasta on kypsää.
  • Nosta minestronekeitto pöytään odottelemaan. Silpusta keiton tekeytyessä lehtipersilja ja raasta parmesaani. Tarjoa ne minestronekeiton päällä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Bambukanaa

Flavorado

Villisikapata

Flavorado

Baijerilainen perunasalaatti

Flavorado

Raparperi-clafoutis

Flavorado

Aamiainen Lapin tyyliin

Flavorado

Pilahviriisi

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More