AlkuruokaKalaruoatMaailmaReseptit

Lohipiirakka katkaravuilla

Lohipiirakka katkaravuilla

Tavalliseen lohipiirakkaan saa eksoottista sävyä makeilla katkaravuilla. Valmis piirakkataikina ei ole (suuri) häpeä.

Lohipiirakka katkaravuilla

Lohipiirakka katkaravuilla

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Annokset: 6
4 keskiarvo 1 äänestä

Ainekset

  • 1 pkt ruisperunataikinaa
  • 200 g lämminsavustettua lohta
  • 1 ps isoja katkarapuja
  • 1 pätkä purjon vaaleaa osaa jätä vihreämpää koristeeksi
  • 2 dl kermaa
  • 1 tl perunajauhoja auttaa hyytymisessä
  • 3 kananmunaa
  • 1 pallo mozzarellaa
  • 1 koura tilliä
  • suola ja valkopippuri

Kokkausohje

  • Taikina sulamaan. Laita myös katkaravut siivilään sulamaan lavuaariin (olettaen että käytät pakastettuja).

Piirakkatäyte

  • Laita kulhoon perunajauho ja tippa kermaa. Sekoita tasaiseksi. Lorauta sitten loput kermat perään. Kopsauta kananmunat kulhoon ja sekoita rakenne rikki. Revi kulhoon myös lohi sekä mozzarella ja silpusta purjo sekä tilli myös kyytiin. Kun katkaravut ovat sulia/kuivia ne myös kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Kun taikinaa pystyy muovaamaan, taputtele se nätisti piirakkavuuan pohjalle. Kaada piirakkatäyte vuuan pohjalle.
  • Paista lohipiirakkaa uunin keskiosassa 200 asteessa puolisen tuntia. Varo ettei kärähdä. Kun täyte on hyytynyt, nosta piirakka jäähylle vartiksi. Koristele lohipiirakka ohuilla purjorenkailla ja tillinoksilla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 16 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Nasi goreng

Flavorado

Katkarapu-avokadosalaatti

Flavorado

Sherry-majoneesikeitto

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More