KeittoMaailmaNaudanlihaPääruokaPorsaanlihaReseptitVähälihainen

Lihapullakeitto

Lihapullakeitto

Lihapullakeitto kuulostaa tylsälle, mutta on kaikkea muuta. Oikeaoppinen keittoliemen maustaminen takaa että tämä maistuu kaikille.

Lihapullakeitto

Lihapullakeitto

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 20 minuuttia
Kokkausaika: 45 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti 5 minuuttia
Annokset: 8
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 400 g sika-nautajauhelihaa
  • 2 rkl tomaattipyreetä väriksi
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 2 rkl soijaa
  • 1 tl pippuria

Keittoon

  • 4 perunaa
  • 4 porkkanaa
  • 2 varsisellerin vartta
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • tuoretta persiljaa
  • Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Varsisellerit samaan kokoon.

Kokkausohje

  • Laita 1,5 litraa vettä kiehumaan kattilaan. Tiputa porkkana ja perunakuutiot sinne. Mausta viinietikalla, sokerilla, suolalla ja pippurilla.
  • Vaivaa sillä aikaa jauhelihasta, kananmunista, korppujauhosta, suolasta ja pippurista lihapullataikina. Jätä hetkeksi teketytymään, jolloin korppujauho imee ylimääräiset nesteet ja taikina kiinteytyy.
  • Laita myös varsisellerit keittoon. Pyörittele pieniä lihapullia ja tiputa sitä mukaa keittoon kun valmistuvat.
  • Keitä viimeisen pullan jälkeen pari minuuttia, silppua persiljaa reippaasti kyytiin ja nosta lihapullakeitto pöytään tekeytymään kannen alle ainakin vartiksi, ennen kuin isketään kiinni.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Alkon uutuusviinit ja tärpit – maaliskuu 2024

Janne Suomi

Pinot Noir -Viikko Helsingissä: Karhuburgeria ja saksalaisia tunnelmia

Janne Suomi

Herkuttelijan paratiisi: matkakohteet, jotka tarjoavat unohtumattomia makuelämyksiä

Flavorado Tech

Alkon uutuusviinit ja tärpit – syyskuu 2023

Janne Suomi

Chorizo-pasta

Flavorado

Viinitilalle Italiaan – toteuta unelmiesi matka

Flavorado Tech

Lahden Riesling & Co -Viikot – Taivaanranta ja Roux

Janne Suomi

Kaksi tärppiä Kotkassa – Riesling & Co -Viikot 2023

Janne Suomi

Riesling & Co -Viikot 2023 – kierros Helsingin teemaravintoloissa

Antti Lehikoinen

Lergenmüller Grauer Burgunder Trocken

Flavorado

Viinimatkailijan Bordeaux – matkaopas isojen punaviinien maille

Janne Suomi

Señorio de Rubios Albariño

Flavorado

Tarón Reserva

Flavorado

Morande Gran Reserva Syrah

Flavorado

Waimea Sauvignon Blanc

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More