Hidas ruokaMaailmaNaudanlihaPääruokaReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Lihakakku

Lihakakku

Lihakakku on herkullinen vaihtoehto lihanystävän syntymäpäiväpöytään tai muuten vaan sunnuntairuoaksi. Se hautuu mureaksi pitkällä uunikypsytyksellä.

Lihakakku

Lihakakku

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4
5 keskiarvo 1 äänestä

Ainekset

  • n. 700g naudanpaistia
  • 1 sipuli
  • 1 paprika
  • 1 pkt pancettaa tai pekonia
  • sinihomejuustoa
  • suola ja pippuri
  • leivinpaperia
  • persiljaa koristeeksi

Kokkausohje

  • Siivuta naudanpaisti 2 sentin paksuisiksi viipaleiksi (poikkisyin) ja nuiji viipaleet hyvin ohueksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Leikkaa uunikulhon pohjalle ja reunoille ympyränmuotoinen leivinpaperi. Se estää lihakakun juuttumista pohjaan. Asettele leivinpaperin päälle pancetta-siivuja mahdollisimman tasaiseksi kerrokseksi.
  • Laita pancettan päälle kerros naudanpaistia. Siivuta seuraavan kerrokseen sipulia ja paprikaa. Paina tiiviiksi. Vihannekset painuvat uunissa nätiksi kerrokseksi.
  • Vihannesten päälle naudanpaistia kerros ja sen jälkeen sinihomejuustoa. Laita päälimmäiseksi kerros naudanpaistia. Tästä tulee lihakakun pohja kun se kypsennyksen jälkeen käännetään tarjolle.
  • Paista lihakakku 150C uunissa pari tuntia. Kaada ylimääräiset nesteet pois (tai tee niistä kastike) ja jätä vetäytymään puoleksi tunniksi pöydälle.
  • Ennen tarjoilua, laita uuni 250C. Käännä lihakakku uuninkestävälle alustalle. Ota leivinpaperi pois ja grillaa lihakakkuun nätti väri uunissa noin 15 minuuttia.
  • Nosta tarjolle ja koristele silputulla persiljalla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 29 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Lihaseljanka

Flavorado

Paistia Roquefortissa

Flavorado

Saltimbocca

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More