AlkuruokaÄyriäisetKeittoMaailmaNopeatReseptilajiReseptit

Katkarapukeitto

Katkarapukeitto

Nopeaa arjen juhlaruokaa tai juhliin alkukeitoksi. Katkarapukeitto saa hienostuneen säväyksen hummerifondista sekä tähtianiksesta.

Katkarapukeitto

Katkarapukeitto

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 300 g pakastekatkarapuja
  • 2 perunaa
  • 1 sipuli
  • 2 dl kermaa
  • 1 tl tomaattipyreetä
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • ½ lime
  • tähtianis
  • hummerifondia
  • 1 rkl voita
  • tilliä

Kokkausohje

  • Kuori ja silppua sipuli. Kuori myös perunat ja lohko pieneksi.
  • Laita keittokattilaan voita. Kuullota sipulisilppu makeaksi. Lisää myös perunat kattilaan.
  • Kaada kattilaan litra vettä ja ala keittää kovalla lämmöllä. Mausta tomaattipyreellä, suolalla, valkopippurilla, limen mehulla, tähtianiksella sekä hummerifondilla.
  • Kun perunat alkavat olla pehmeitä, poista tähtianis, lisää katkaravut ja kiehauta.
  • Aja sauvasekoittimella keitto hyvin tasaiseksi. Lisää kerma ja kiehauta taas. Mausta katkarapukeitto tillillä ja tarjoa heti kuumana hyvän leivän kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Pinot Noir -Viikko Helsingissä: Karhuburgeria ja saksalaisia tunnelmia

Janne Suomi

Herkuttelijan paratiisi: matkakohteet, jotka tarjoavat unohtumattomia makuelämyksiä

Flavorado Tech

Alkon uutuusviinit ja tärpit – syyskuu 2023

Janne Suomi

Chorizo-pasta

Flavorado

Viinitilalle Italiaan – toteuta unelmiesi matka

Flavorado Tech

Lahden Riesling & Co -Viikot – Taivaanranta ja Roux

Janne Suomi

Kaksi tärppiä Kotkassa – Riesling & Co -Viikot 2023

Janne Suomi

Riesling & Co -Viikot 2023 – kierros Helsingin teemaravintoloissa

Antti Lehikoinen

Lergenmüller Grauer Burgunder Trocken

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More