MaailmaNaudanlihaPääruokaReseptilajiReseptit

Juustohampurilaiset

Juustohampurilaiset

Juustohampurilaiset syntyvät käden käänteessä ja maistuvat koko perheelle. Itsetehdyt hampurilaiset ovat myös varsin terveellistä ja hyvää ruokaa, jota voi popsia hyvällä omalla tunnolla.

Juustohampurilaiset

Juustohampurilaiset

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Rate Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4

Ainekset

Ainekset neljään hampurilaiseen

  • 400 g-500g naudanjauhelihaa*
  • 2 rkl sipulijauhoja
  • 1 rkl korppujauhoja
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl paprikajauhoja
  • 1 kananmuna
  • suolaa ja ripaus sokeria
  • päälle oikeaa cheddaria tai Gruyère-juustoa

Lisäksi:

  • 4 hampurilaissämpylää
  • 2 suolakurkkua
  • 2 rkl majoneesia
  • ruokaöljyä paistamiseen

Kokkausohje

  • *jos teet burgerit hyvästä rotukarjan lihasta, niin sekaan ei mitään muuta kuin suolaa ja pippuria. Saa jättää punakaksi sisältä.
  • Leikkaa jauheliha poikkisyin pieneksi. Sekoita kaikki muut ainekset jauhelihamassaan paitsi juusto. Jätä hampurilaistaikina tekeytymään pöydälle vartiksi. Voit sillä välin valmistella muut tarvikkeet.
  • Paistinpannu kuumaksi – öljyä pintaan.
  • Muotoile hampurilaistaikinasta neljä pihviä. Muotti on erinomainen apuväline tässä. Pyri saamaan burgerit melko mataliksi, max 1,5 senttiä, koska ne vetäytyvät kokoon paistaessa.
  • Paista pihvit toiselta puolen ruskeaksi. Käännä ja laita siivut juustoa sulamaan paistopuolelle. Paista kunnes pihvit ovat kypsiä.
  • Sillä välin voit paahtaa sämpylöitä leivänpaahtimessa lämpimäksi.
  • Kasaa juustohampurilaiset näin: sämpylän leikkauspintoihin majoneesia, pohjan päälle suolakurkkusiivut, niiden päälle pihvi ja kansi päälle. Tarjoa juustohampurilaiset heti rapeiden ranskalaisten ja ketsupin kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado

Related Articles

Sinisimpukat salsa verde -kastikkeessa

Flavorado

Sienisalaatti

Flavorado

Tonnikalapata

Flavorado

Paistettu lohi

Flavorado

Raviolit kahdella tapaa

Flavorado

Punajuuripata

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More