Jättikatkaravunpyrstöt ovat näyttävää ja herkullista ruokaa. Tässä esimerkiksi Cocktail-juhliin näppärä aasialaishenkinen pikkuruoka, jonka nauttiminen onnistuu sormineenkin.
Jättikatkarapua raparperimajoneesilla
Ainekset
- 8 jättikatkaravunpyrstöä kuorittuna
- 2 rkl majoneesia
- 1 tl raparperihilloa
- 1 ripaus chilijauhoa
- 1 rkl seesaminsiemeniä
- tilliä koristeeksi
Kokkausohje
- Sekoita majoneesi, raparperihillo ja chili kupissa tasaiseksi. Paahda lusikallinen seesaminsiemeniä pannulla.
- Kiehauta jättikatkaravunpyrstöt nopeasti kypsiksi – varo ettei mene yli, koska ne sitkistyvät helposti. Jäähdytä ja halkaise pyrstöt.
- Laita pieneen kuppiin hiukan majoneesia, puolitetut ravunpyrstöt reunoille, nätisti ripotellen seesaminsiemeniä majoneesille ja koristele annos tillinoksalla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
