Sekoita majoneesi, raparperihillo ja chili kupissa tasaiseksi. Paahda lusikallinen seesaminsiemeniä pannulla.

Kiehauta jättikatkaravunpyrstöt nopeasti kypsiksi - varo ettei mene yli, koska ne sitkistyvät helposti. Jäähdytä ja halkaise pyrstöt.

Laita pieneen kuppiin hiukan majoneesia, puolitetut ravunpyrstöt reunoille, nätisti ripotellen seesaminsiemeniä majoneesille ja koristele annos tillinoksalla.