AlkuruokaHidas ruokaKalaruoatMaailmaReseptitVähähiilihydraattiset

Etikka-anjovikset

Etikka_Anjovikset

Boquerones en vinagre eli etikassa marinoidut anjovikset. Todella suosittu tapas on helppo tehdä meilläkin, ihan vaikka kotimaisesta tuoreesta silakasta.

Etikka_Anjovikset

Etikka-anjovikset

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Rate Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 20 minuuttia
Kokonaisaika: 20 minuuttia

Ainekset

Tapas-annos

  • 12 anjovis-filettä öljyssä tai vedessä tai 12 tuoretta silakkafilettä
  • 1 rkl kapriksia
  • 1 rkl persiljasilppua
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • sormisuolaa

Marinointiliemi

  • 2 dl vettä
  • 0,5 dl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl valkopippuria

Kokkausohje

  • Kiehauta marinointiliemi ja anna jäähtyä. Jos käytät anjoviksia säilykkeestä niin valuta ja kuivaa anjovikset hyvin.
  • Laita kalat liemeen ja anna marinoitua jääkaapissa seuraavaan päivään.
  • Valuta fileet taas hyvin ja asettele nätisti tarjoilulautaselle. Laita sormisuolaa ja oliiviöljyä päälle. Koristele persiljalla ja kapriksilla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado

Related Articles

Bolognesekastike

Flavorado

Juustohampurilaiset

Flavorado

Blinit ja täytevinkkejä

Flavorado

Porsaan sisäfileetä ja paprikaa

Flavorado

Seesamileipä

Flavorado

Rosolli kermakastikkeella

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More